DÉCORATION

SKÊNÊ DÉCOR

Les façonneurs
d' univers

Plus que des décorateurs, Erwan Ruffel et Jeanne Falconetti, les créateurs de Skênê Décor développent des univers pour les entreprises CHR. Des créations très originales mais également rentables.

 

CES DEUX-LÀ doivent forcément aimer les bars et leurs ambiances pour réussir à les magnifier comme ils le font. Jeanne Falconetti et Er wan Ruffel créent en effet des décors, ou plutôt des
 
univers de bars, de restaurants et d'hôtels au sein de leur société Skênê Décor. Des univers faits de bric et de broc, où les murs se tapissent ici d'horloges, là de tiroirs ou de cuirs froissés, où les tons tirent sur l'ocre, où les maximes et
 
les poèmes apparaissent sur les poutres, où les valises terminent leurs voyages en assises, où les Christs habillés de feuilles d'or se nichent dans des murs de fausses pierres! Et surtout où les zincs en bois massifs, fabriqués d'une seule pièce
  
par les charpentiers de marine de Douarnenez, n'en finissent plus de s'étirer, de se tordre et de s'enrouler sur eux-mêmes.
C'est beau, original, cohérent et... rentable. Aujourd'hui Skênê Décor annonce une dizaine d'établissements à son
     

James Joyce - Angers

  
SKÊNÊ DÉCOR
Z.A. de la Croix du Houx
35380 Paimpont
Tél.: 06 08 54 78 42
0296882964
Site Internet:
skene-decor.com

 
compteur, essentiellement sur l'Ouest de la France (Brest, Lorient, Quimper, Saint-Brieuc. Saint-Malo, Rennes, Angers...). Plusieurs pubs, un café littéraire, un autre très ambiance "Retour des Indes", un bar australien, etc. Ou encore cet hôtel-restaurant-bar -PMU à Ploërmel: le Thy. Il résume parfaitement l'esprit Skênê Décor, avec le bar surplombé d'un dôme en résine peint à l'huile et dessinant de fausses pierres. De l'autre côté, une scène digne d'un théâtre, où viennent se produire des gens comme Mickey 3D ou encore Yann Tiersen. Et enfin, à l'étage, des chambres rendant hommage à la peinture. L'une est consacrée à Klimt, une autre à Bonnard et une troisième ressemble à s'y méprendre à un atelier de peinture. Attachant. " Nous assurons environ quatre chantiers par an, mais nous nous
 

 

déplaçons sur une dizaine ", précise Erwan Ruffel, 34 ans, scénographe de métier et concepteur de Skênê Décor. La plupart des commandes passent par l'intermédiaire des brasseurs car " peu de particuliers peuvent se permettre d'assumer seuls cet investissement. "

Du gros oeuvre à l'administratif

Le patron de l'établissement décline alors son idée, son "concept" aux deux créateurs de Skênê Décor. " Ensuite nous inventons une histoire, nous nous documentons sur la thématique: Irlande, littérature, peinture... Nous tenons compte dit bâtiment pour développer notre histoire. Cette phase de travail, conclue par la présentation d'une perspective en couleur peut durer jusqu'à 6 semaines. À l'issue de cette première étape, payante bien entendu, le patron peut tout arrêter, si ce que nous lui proposons ne lui convient pas ou s'il ne dispose pas des fonds. " Ensuite le chantier débute. Sa durée moyenne est de huit

     Le THY - Ploërmel
à dix semaines et Skênê Décor peut            
tout prendre en charge, du gros oeuvre jusqu'à la finition en passant par l'administratif (contacts avec les Bâtiments de France, respect des normes...). " Nous faisons appel
 
à des équipes tournantes de CDD. En moyenne, ce sont 40 personnes qui se relayent sur un chantier, " souligne Jeanne Falconetti. Soit une quinzaine de corps de métiers et
  
notamment des métiers d'art pour les sculptures, les vitraux, les ferronneries, les gravures... largement utilisés par Erwan Ruffel et Jeanne Falconetti dont les créations jouent sur les lumières (accentuation des profondeurs comme pour cette maquette de Saint-Pierre de Rome dans la cave de l'Alchimiste à Saint-Malo), ainsi que sur l'espace.

Des chiffres qui parlent

Outre son originalité, l'une des forces de Skênê Décor réside dans sa rentabilité. Une notion que ces créatifs n'occultent nullement. " Compte tenu de la forme de nos zincs, nous doublons le linéaire (jusqu'à 30 mètres) du
ô bar sur une surface. Comme les clients peuvent s'asseoir des deux côtés du bar, nous avons une

 

forte exploitation de l'espace et les chiffres des établissements sur lesquels nous avons travaillé parlent d'eux-mêmes. Sans oublier l'attrait d'un tel univers qui, fidélise assurément une clientèle dépaysée et sous le charme. " Les brasseurs sont donc certains de la rentabilité, qui est d'ailleurs plus importante pour les bars de nuit.
Reste le coût. De 800 à 1000 euros pour le gros oeuvre, et de 1500 à 1800 euros le m2. Aujourd'hui, sans renoncer aux bars et pubs, les créateurs de Skênê Décor aimeraient se pencher " davantage sur les hôtels. Sur des structures plus grandes et surtout assurer un projet du début à la fin. Une création plutôt qu'une rénovation. Mais nous aimerions également travailler sur des bistros traditionnels. "

Olivier Marie
     

 

LA REVUE DES COMPTOIRS - N°77 - MAI 2004